プリンアイスクリーム

今回はプリンアイスクリームの挑戦しました。
と言ってもプリンをそのまま凍らせたわけではありません。
興味のある方は是非チャレンジしてみてくださいね。

材料  生クリーム:200cc  牛乳:200cc  卵:2個  プリンの素(2人分)
%E7%94%BB%E5%83%8F%20029.jpgプリンの素を作ります(写真はプリンの素と牛乳を鍋で温めたところです)メーカーによって、プリンの作り方はことなりますので注意してください。プリンは2人分を使ってくださいね。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20031.jpg②卵を卵黄と卵白に分けて、まず卵黄を泡立てます。白っぽくなるまで泡立てた卵黄に①を混ぜて、再度よく泡立てます。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20032.jpg③別のボールに卵白を入れて、角が立つまで泡立ててください。
 %E7%94%BB%E5%83%8F%20033.jpg④生クリームを角がたつまであわ立ててください。
 %E7%94%BB%E5%83%8F%20034.jpg⑤②③④を混ぜます。
 %E7%94%BB%E5%83%8F%20035.jpg⑥1時間おきくらいにかき混ぜながら4~5時間ほど冷やせば完成です。
※いろいろなプリンの味がありますので、お好みで選んでくださいね。 ※プリンの素は100円ショップでも販売しています。

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