親子で楽しくできる、おいしいアイスクリーム

牛乳をつかわない、さっぱりとした味わいのアイスクリームです。手間がかからず、ふんわりとしたとろけるおいしいアイスクリームです。めんどくさがり屋な人や時間のない人におすすめのアイスクリームの作り方です。

	①卵はあらかじめ卵黄と卵白に分けておきます。卵白を泡立てて、途中砂糖を35グラム入れ、角が立つ程度にまで泡立ててください。
	②卵黄に残りの砂糖とバニラエッセンスを加え、白っぽくなるまで泡立ててください。
	③生クリームを泡立ててください。このときどろっとなる程度に泡立ててください。
	④①②③を混ぜて、パウンドケーキの型に流し込みます。冷凍庫に入れて凍らせると出来上がりです。

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