親子で楽しくできる、おいしいアイスクリーム

少し手間がかかりますが、牛乳をつかわないバナナアイスクリームです。バナナのあま～いかおりと味が楽しめるアイスクリームです。バナナはあまみがありますので、お好みで砂糖を加減してくださいね！

	①たまご2個を卵黄と卵白に分けてください。 （写真は卵黄のみ）
	②卵黄に細かく切ったバナナ1本・砂糖50グラムを加えて、白っぽくなるまで泡だて器でよくかき混ぜてください。（バナナはすりつぶしてから入れてもOKです）
	③別のボールに生クリームと砂糖50グラムを入れて、とろりとなるまで泡だて器で泡立てます。
	④別のボールに卵白と残りの砂糖を入れて、泡立て器でしっかり泡立てます。
	⑤クリーム状になった②のボールに③と④を入れてていねいに混ぜ合わせます。
	⑥パウンドケーキの型に⑤を流しいれて、冷凍庫で冷やします。1時間おきくらいにかき混ぜながら4～5時間ほど冷やせば完成です。

少し手間がかかりますが、牛乳を少しだけ使っているさつまいものかおりと味が楽しめるアイスクリームです。さつまいもは水分が少ないので、牛乳（アレルギーの方は水でもOK）でペースト状にします。さつまいもは蒸かしたものを用意してくださいね！

	①蒸かしたさつまいもをおろし器でおろしてください。（お好みにより皮はむいてください）
	②おろしたさつまいもに牛乳を少量入れて、よく混ぜてペースト状にしてください。
	③たまご2個を卵黄と卵白に分けてください。 （写真は卵黄のみ）
	④卵黄にペースト状にしたさつまいも・砂糖50グラムを加えて、白っぽくなるまで泡だて器でよくかき混ぜてください。
	⑤別のボールに生クリームと砂糖50グラムを入れて、とろりとなるまで泡だて器で泡立てます。
	⑥別のボールに卵白と残りの砂糖を入れて、泡立て器でしっかり泡立てます。
	⑦クリーム状になった④のボールに⑤と⑥を入れてていねいに混ぜ合わせます。
	⑦パウンドケーキの型に⑦を流しいれて、冷凍庫で冷やします。1時間おきくらいにかき混ぜながら4～5時間ほど冷やせば完成です。

マシュマロを使ったアイスクリームです。マシュマロの甘さがほどよいうまさのアイスクリームです。手間も材料もあまりかかりませんので、手軽に作れるアイスクリームです。

	①マシュマロと牛乳を鍋に入れて、マシュマロを煮溶かしてください。この際火をかけつづけるとマシュマロと牛乳が膨張しますので、目は離さないでください。牛乳が温まった時点で火を止めて、マシュマロを溶かしてくださいね！
	②①を煮溶かすとこのようになります。これを常温で冷ましてください。
	③別のボールに生クリームを入れて、とろりとなるまで泡だて器で泡立てます。
	④冷めた②に③を加えて混ぜ合わせてください。
	⑤パウンドケーキの型に④を流しいれ、冷凍庫で冷やします。
	⑥1時間おきくらいにかき混ぜながら4～5時間ほど冷やせば完成です。

今回はプリンのアイスクリームの挑戦しました。
と言ってもプリンをそのまま凍らせたわけではありません。
興味のある方は是非チャレンジしてみてくださいね。

	①プリンの素を作ります（写真はプリンの素と牛乳を鍋で温めたところです）メーカーによって、プリンの作り方はことなりますので注意してください。プリンは2人分を使ってくださいね。
	②卵を卵黄と卵白に分けて、まず卵黄を泡立てます。白っぽくなるまで泡立てた卵黄に①を混ぜて、再度よく泡立てます。
	③別のボールに卵白を入れて、角が立つまで泡立ててください。
	④生クリームを角がたつまであわ立ててください。
	⑤②③④を混ぜます。
	⑥1時間おきくらいにかき混ぜながら4～5時間ほど冷やせば完成です。